FachbuchHotellerie und Gastronomie

Brot im Klartext

Artikel-Nr.: 10 11 057
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Beschreibung

Wie findet man die richtigen Worte, um Brot zu beschreiben? Ganz einfach! Der Kunde soll Brot „mit allen Sinnen genießen“ – schildern Sie ihm also, was Augen, Nase, Mund und Hände darüber berichten. 

Brot ist nicht nur hell oder dunkel. Brot ist viel mehr! Wissen das aber auch Ihre Kunden? Geschmacksqualitäten erkennen ist eine Sache, seine Sinneseindrücke anderen mitteilen eine andere.

„Brot im Klartext“ hilft Ihnen dabei, Ihr Brotsortiment mit treffenden Worten zu einem Verkaufsschlager zu machen.